Domáce pekárne podľa ceny:
Domáce pekárne do 50 EUR Domáce pekárne do 100 EUR Domáce pekárne do 150 EUR Domáce pekárne do 200 EURSprievodca výberom
Domáca pekáreň (tzv. pekáreň na chlieb) je stále obľúbenejším pomocníkom v domácnosti. Pokiaľ si chcete pripraviť čerstvý chlieb, kedykoľvek naň dostanete chuť, potom je domáca pekáreň stvorená práve pre vás. Domáce pečivo je naviac ďaleko zdravšie, než to kupované - nehovoriac o ďaleko výraznejšej chuti, ktorú si naviac môžete prispôsobiť svojim chuťovým pohárikom. Podľa čoho pekáreň vyberať? Na aké kritériá sa zamerať? V dnešnom článku vám s výberom domácej pekárne radi pomôžeme!
Dôležité kritériá pri výbere domácej pekárne
Vybrať domácu pekáreň nie je len tak. Je mnoho vecí, ktoré by ste mali brať v úvahu. Na aké kritériá sa teda zamerať a čo dobre zvážiť?
- naozaj ju využijete?
- koľko ľudí bude pekáreň používať/pre koľkých ľudí budete pečivo pripravovať?
- máte doma na pekáreň miesto?
- koľko by mala mať hnetačov?
- na čo ju budete využívať?
- akú má spotrebu energie?
- aký materiál pečiacej formy je najlepší?
- ako sa ovláda?
- koľko ste ochotní do pekárne investovať?
Ujasnite sa, či máte pre pekáreň využitie
V prvej rade si dobre ujasnite, či sa zrovna vám obstaranie domácej pekárne vyplatí. Zatiaľ sa nezaoberajte otázkou financií, na tu príde rad až neskôr. Zamyslite sa ale nad tým, či skutočne pekáreň využijete, či v nej budete pečivo pripravovať pravidelne a často, alebo či nad jej kúpou uvažujete skôr z rozmaru a po väčšinu času sa bude na vašej domácej pekárni maximálne tak prášiť.
Ak sa prikláňate k názoru, že po nej možno túžite len z toho dôvodu, že ju má v poslednej dobe každý druhý a vy chcete držať krok, potom si pekáreň nezaobstarávajte. Bola by škoda, keby vám nejaký čas bez využitia zaberala miesto na kuchynskej linke a o nejakej dobe zase niekde v komore, alebo na povale či v pivnici, kde by ste ju tak či onak nevyužili.
Pre koľkých ľudí budete pripravovať domáce pečivo?
Ďalšia vec, nad ktorou je dobré sa pred zaobstaraním pekárne zamyslieť, je jej veľkosť, ktorá sa odvíja od toho, pre koľkých ľudí budete pečivo v pekárni pripravovať. Na trhu sú pekárne, ktoré vám pripravia chlieb v rozmedzí od 500 do 1800 g. Je teda logické, že pre jednotlivca alebo pár bohato postačí menšia pekáreň, pre štvorčlennú rodinu potom môžeme odporučiť model s obsahom od 1200 do 1300 g. Početnejšie rodiny potom môžu siahnuť po maximálnom objeme, teda po 1800 g.
Máte doma na pekáreň miesto?
Hoci niektoré pekárne nie sú náročné na priestor, počítajte s ich umiestnením na pracovnej doske vo vašej kuchyni. Pokiaľ pekáreň plánujete využívať naozaj svedomito a piecť v nej čerstvé pečivo niekoľkokrát do týždňa, tak ju určite budete chcieť mať po ruke. Preto zvážte, či na ňu máte v kuchyni miesto - verte nám, nebude vás dlho baviť ju pri každom pečení vyťahovať zo skrine alebo komory a potom ju tam zase vracať. To nemá budúcnosť.
Koľko by mala mať hnetačov?
Domáce pekárne sa mimo iné líšia aj počtom hnetačov čiže hnetacích hákov. Niektoré pekárne majú len jeden hnetací hák, iné naopak majú hnetače dva. Vaše rozhodnutie by sa malo odvíjať od toho, aký veľký chlieb budete v pekárni používať. Pre malé bochníky bohato postačí pekáreň s jedným hnetačom. Pre väčšie bochníky radíme zaobstarať pekáreň s dvomi hákmi, ktoré si hravo poradia aj s väčším množstvom cesta.
Ďalšie rozhodnutie spočíva v tom, či si vyberiete pekáreň, ktorá má pevné miesiace háky, alebo či dáte prednosť pekárni, ktorá disponuje sklopnými hnetačmi. Pokiaľ sú háky pevné, môžete ich po umiesení cesta ručne vytiahnuť, čo je ale ďalšia práca naviac, alebo ich tam môžete nechať - háky sa zapečú do chleba a po jeho upečení ich vytiahnete - teda zas počítajte s tým, že si ľahko vzhľadovo poškodíte upečený bochník. Pokiaľ ide o sklopné miesiace háky, tie sa z cesta vysunú po jeho umiesení. Ich nevýhodou je ale nepríliš ľahké čistenie, preto pokiaľ sa rozhodnete pre sklopné hnetače, postrážte si, či sa dajú po umiesení úplne odňať.
Na čo ju budete využívať?
Keď sa povie domáca pekáreň, väčšina ľudí si automaticky predstaví prípravu dokonalého domáceho chleba. Na trhu sa ale dajú obstarať aj také pekárne, ktoré sa dajú využiť aj k iným účelom, než len k pečeniu chleba. Preto si rozmyslite, čo vlastne od novej pekárne očakávate a počítajte s tým, že čím viac toho pekáreň dokáže, tým bude náročnejšia na financie.
Niektoré pekárne v sebe majú predinštalované programy, vďaka ktorým vám okrem pečenia dokážu ponúknuť napríklad:
- prípravu marmelády
- prípravu jogurtov
- prípravu mäsa
- prípravu bezlepkového pečiva
Akú má spotrebu energie?
Dosť ľudí sa zaobstarania domácej pekárne desia predovšetkým vďaka vidine vysokej spotreby elektrickej energie. Pravda je ale taká, čo možno mnoho ľudí ani netuší, že pekáreň nemá rovnakú spotrebu po celú dobu, kým je v prevádzke. Najviac energie zužitkuje v priebehu pečenia, kedy sa spotreba elektrickej energie na jeden bochník chleba pohybuje v rozmedzí od 0,2 až 0,5 KWh a to vrátanie miesenia, kysnutia a pečenia - takže celého procesu. Verte, že vás prevádzka domácej pekárne nevyjde vôbec draho a to ani za predpokladu, že ju budete používať niekoľkokrát do týždňa.
Aký materiál pečiacich foriem je najlepší?
Domáce pekárne sa líšia aj materiálom pečiacej formy. Tu sa môžete na trhu stretnúť s tromi najčastejšími materiálmi:
- keramikou
- teflónom
- nerezom
Keramické pečiace formy
- odolné voči poškrabaniu
- majú dlhú životnosť
- sú cenovo drahšie
Teflónové pečiace formy
- ľahko sa udržujú
- sú cenovo dostupné
- náchylné na poškrabanie
Nerezové pečiace formy
- majú dlhú životnosť
- sú odolné voči poškrabaniu
- riziko pripečenia chleba k forme
Ako sa ovláda?
Ľahké a užívateľsky jednoducho pochopiteľné ovládanie by pre vás malo byť základným predpokladom. Nevyberajte si model, ktorý má zbytočne mnoho tlačidiel a gombíkov, ovládanie pekárne by tak pre vás mohlo byť zbytočne zložité a to by mohlo mať negatívny vplyv na vašu chuť pekáreň vôbec používať.
Koľko ste ochotní do pekárne na chlieb investovať?
Otázku financií sme si síce nechali až na koniec, avšak to neznamená, že by vaša finančná investícia nebola dôležitá. Rovnako by sme radi dodali, že tu neplatí mierka: čím drahší prístroj, tým lepší. Sú aj také pekárne chleba, ktoré stoja napríklad len 1000 Kč, ale dokážu odviesť svoju prácu na jednotku s hviezdičkou. Pokiaľ plánujete v pekárni piecť často, radíme investovať väčšiu čiastku, aby vám pekáreň dokázala ponúknuť to najlepšie a predovšetkým vydržala čo možno najdlhšie.